Sergio Álvarez, presidente de CANACINTRA en Culiacán, demandó que las autoridades esclarezcan el asesinato de Jorge Peraza, propietario de «La Chuparrosa Enamorada».
Culiacán, Sinaloa, 5 de noviembre de 2024.– El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA) en Culiacán, Sergio Álvarez Torres, expresó su profunda tristeza y condena por el asesinato de Jorge Peraza Bernal, dueño del restaurante «La Chuparrosa Enamorada«. Álvarez hizo un llamado a las autoridades para que actúen con transparencia y urgencia en el esclarecimiento de este crimen, que ha consternado a la comunidad local.
«Jorge, en paz descanse, era un hombre trabajador, siempre amable y dispuesto, quien a sus 76 años seguía atendiendo con una sonrisa a sus clientes. Es fundamental que las autoridades investiguen y esclarezcan los hechos. Esto es una obligación para las autoridades de todos los niveles», comentó Álvarez, destacando el respeto y afecto que Peraza había ganado en la comunidad.
Los hechos
El asesinato de Jorge Peraza ocurrió el lunes 4 de noviembre en las inmediaciones de su conocido restaurante, ubicado en Culiacán. Su muerte ha dejado en luto al sector restaurantero de la ciudad, especialmente tras una serie de eventos recientes. Apenas una semana antes, el restaurante sufrió un incendio, aunque no se ha determinado si este fue accidental o intencionado.
Este trágico evento tuvo lugar pocos días después de que Peraza recibiera el Premio al Mérito Restaurantero, otorgado por el Congreso del Estado. Durante la ceremonia, Peraza había manifestado su esperanza de ver su negocio renacer «como el ave fénix», en una muestra de su compromiso con el trabajo y su comunidad.
