El dueño de la taquería «Los Jariosos» ubicada en el fraccionamiento La Esmeralda, Emilio Eduardo Núñez Valenzuela, aclaró que los tacos que vende en su establecimiento son de carne de puerco y no de perro, como fue denunciado anónimamente. Núñez Valenzuela explicó que los perros que se encontraban en el patio de su casa fueron dejados por su exesposa antes de fallecer, y él se ha hecho cargo de ellos, incluso mencionó que dos de los perros están en proceso de ser dados en adopción.
El cierre de su taquería por parte de Coepriss fue debido a problemas de infraestructura inadecuada y la falta de un freezer especial para el almacenamiento de la carne, no por la venta de tacos de perro o gato, como se rumoraba. Núñez Valenzuela expresó su molestia por las falsas acusaciones y difamaciones que han afectado a su negocio y a su familia, ya que se han quedado sin su única fuente de ingresos.
El comerciante mencionó que están siguiendo todas las medidas solicitadas por la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa para poder reabrir pronto, pero temen que las acusaciones falsas hayan afectado la confianza de los clientes en su negocio.
Es importante destacar que el Centro de Control y Bienestar Animal (CCBA) visitó el lugar y revisó a los perros, descartando que estén en mal estado de salud. Además, se comprometieron a apoyar con la esterilización de los animales.
En resumen, el propietario de la taquería «Los Jariosos» niega vender carne de perro y señala que las acusaciones falsas han afectado gravemente a su negocio y su familia. Está trabajando para cumplir con los requisitos sanitarios y espera poder reabrir pronto.
